La Schiacciatina Mantovana

La schiacciatina è un tipico prodotto della tradizione mantovana noto per la sua particolare fragranza. Proprio per preservare questa sua caratteristica Mantova Pane la produce con ingredienti genuini e stirata a mano, per ottenere quell’inconfondibile qualità che i soli macchinari non potranno mai riprodurre. 

Inoltre per rendere questo prodotto accessibile al vasto pubblico, dopo innumerevoli sperimentazioni, è stata creata una ricetta originale di Mantova Pane che, sostituendo lo strutto della ricetta classica con olii vegetali naturali non solo ne risalta maggiormente il gusto e la rende più leggera ma ne permette una più facile conservazione, anche nella versione al riso.

 Schede tecniche e etichette

Schiacciatina mantovana classica Schiacciatina mantovana al riso